Innovationenreport Ernährung und Tabak

Wednesday 11 October 2006

Der Innovatorenanteil ist in der deutschen Ernährungs- und Tabakindustrie im Jahr 2004 wieder deutlich angestiegen, nachdem er 2003 ein historisches Tief erreichthatte. 2004 konnten 54% der Unternehmen erfolgreich neue Produkte oder neue Prozesse einführen. Für die Jahre 2005 und 2006 istmiteiner ähnlich hohen Innovationsbeteiligung zu rechnen, wenngleich sich zum Befragungszeitpunkt(Frühjahr 2005) noch relativviele Unternehmen nicht entschieden hatten, ob sie Innovationsaktivitäten durchführen würden. Die Höhe der Innovationsaufwendungen, dievor allem durch das Verhalten der Großunternehmen bestimmt wird, blieb 2004 bei etwa 2,5 Mrd. € konstant. Für 2005 deuten die Planzahlen der Unternehmen allerdingsaufeinen deutlichen Rückgang aufet- wa 2,1 Mrd. € hin. Für 2006 istein leichter Anstieg aufdann 2,3 Mrd. € geplant. Miteinem Anteil der Innovationsaufwendungen am Umsatzvon 1,6% liegtdie Ernährungsund Tabakindustrie im Branchenvergleich des verarbeitenden Gewerbes an letzter Stelle.

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