Belgische consumentenorganisatie betwijfelt kwaliteit voorverpakte sla

Wednesday 8 August 2007

Ondanks de tot vier keer hogere prijs wordt er steeds meer voorverpakte sla gekocht, zo blijkt uit een onderzoek van Test-Aankoop (België). Het afgelopen jaar zou de verkoop met 1/3 toegenomen zijn. Dit heeft te maken met het groeiende aantal eenpersoonshuishoudens en de toenemende hang naar gemaksvoedsel.

De organisatie heeft wel opmerkingen over de gezondheid. Gesneden sla is niet verpakt onder gewone lucht, maar met een bepaald gasmengsel, waardoor de sla langer houdbaar blijft. Onderzoek laat zien dat hierdoor voedingswaarde en vooral het vitamine C-gehalte aanzienlijk afneemt. Test-Aankoop roept consumenten op voorverpakte sla enkel 'in geval van nood' te kopen.

link to website