Air Products bringt ein neues Eindüssystem für Flüssigstickstoff auf den Markt

Friday 27 July 2007

Air Products, einer der weltweit führenden Lieferanten von Gasen, Equipment und Dienstleistungen für cryogene Anwendungen, bringt mit dem Freshline® LIN-IS (Liquid Nitrogen Injection System) ein System zur Eindüsung von Flüssigstickstoff neu auf den Markt. Das Freshline® LIN-IS dient der gleichmäßigen, reproduzierbaren und schnellen Kühlung oder Frostung von Fleisch sowie einer Vielzahl anderer Produkte mittels Flüssigstickstoff während der Verarbeitung in Mischern oder Cuttern. Das neue System bietet gegenüber alternativen Kühlverfahren signifikante Vorteile. Dazu zählen unter anderem eine verbesserte Produktqualität sowie eine Reduzierung des mikrobiellen Wachstums.

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