hoofdartikel artikelen
database > wetgeving > hygienenormen > Codex Alimentarius
Download download article

Codex Alimentarius

De Codex Alimentarius is in 1963 opgesteld door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en landbouworganisatie van de VN (FAO). De Codex is momenteel door 165 landen onderschreven.

Definities voor voedselveiligheid

Het doel is om een basis te definiëren voor voedselveiligheid die eerlijke internationale handel mogelijk maakt. De bekende internationale standaarden werden daarvoor gecoördineerd.

Of als wet of als "persoonlijke" standaard, de Codex wordt vaak erkend als een minimum vereiste.

Link: www.codexalimentarius.net

Klik voor aanvullende informatie over Codex Alimentarius
forumGeef uw reactie op dit artikel
Alle velden zijn verplicht. Uw persoonlijke informatie wordt niet op de site geplaatst. Hyfoma levert geen machines, maar verwijst alleen naar de bedrijven die de machines leveren. De meeste genoemde bedrijven leveren alleen machines voor de voedselindustrie en produceren geen voedsel.

Naam: Email:
Functie: Bedrijf: