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CIP-Instrumentierung

Inhalt
 Was wird warum gemessen:
 Was ist an der Messung besonders:
 Was ist die beste Lösung:

CIP-Instrumentierung

Was wird warum gemessen:


Temperatur: Das System startet die Reinigung nach erreichen der gewünschten Temperatur.
Durchfluss: Der Durchfluss wird gemessen um festzustellen, ob die benötigte Reinigungsgeschwindigkeit erreicht wird.
Leitfähigkeit: Sie wird gemeesen, um die Phasenwechsel optimal zu gestalten und die Reinigungsmittelkonzentration im gewünschten Bereich zu halten.
Füllstand: Er wird gemessen um sicherzustellen, dass ausreichend Medium für dieanstehende Reinigung vorhanden ist.
Druck: Er gibt die Information, ob das System noch frei gepumpt werden muss.
Datenerfassung: Sie wird zur Dokumentation des Prozesses und zur Überwachung der Alarmparameter benötigt.

Was ist an der Messung besonders:


Die oben aufgeführten Parameter sind entscheidend für die Qualität der Reinigung. Die Reinigung mit einer CIP-Anlage ist ein zentraler Prozess in jeder Lebensmittelherstellung. Die Reinigung folgt einem bestimmten Ablauf und ist absolut qualitätsrelevant. Somit ist die Dokumentation jeder Reinigung von Bedeutung.

Was ist die beste Lösung:


Temperatur: TR-Messgeräte
Durchfluss: Promag 50, Dosierung von Reinigungsmitteln auch mit Promass
Leitfähigkeit: CLS52/ CLD132
Füllstand: FMR245 für kontinuierliche und Liquiphant zur Grenzstanderfassung
Druck: Cerabar M
Datenerfassung: Memograph mit Alarmfunktion bei Unterschreitung des Grenzwertes







Für nähere Auskünfte: Endress+Hauser GmbH

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