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Inhalt
 | Hervorragende Ergebnisse der FTNON–STIR® -Trocknungsanlagen* | |
| Trocknen durch Verdampfung von Molekülen | |
| Für viele Lebensmittel geeignet |
Hervorragende Ergebnisse der FTNON–STIR® -Trocknungsanlagen*
Food Technology Noord-Oost Nederland B.V. (FTNON) in Almelo in den Niederlanden hat inzwischen mehrere FTNON-STIR®-Trocknungsanlagen abgesetzt. So sind zum Beispiel führende Salatproduzenten mit den hervorragenden Ergebnissen, die sich mit dieser Neuentwicklung erzielen lassen, äußerst zufrieden. Auch am Ende des Haltbarkeitsdatums ist das Produkt noch herrlich frisch. Der Salat sieht noch sehr gut aus – knackig frisch und attraktiv in einem gut gefüllten Beutel.Trocknen durch Verdampfung von Molekülen
Dank dem STIR®-Trocknungsverfahren können Sie effizienter und mit Präzision produzieren. Das Trocknen erfolgt mittels STIR® - Selective Transformed InfraRed. Auf diese Weise entsteht eine spezifische, optimal gerichtete Wellenlänge mit sehr hohem Wirkungsgrad im Bezug auf die Verdampfung der Wassermoleküle. Das Ergebnis: eine exakte Restfeuchte – ganz nach Ihrem Wunsch. Mit einem Endprodukt das alle seine natürlichen Eigenschaften perfekt behalten hat.Für viele Lebensmittel geeignet
Ebenso wie Salate, kann die neue Trocknungsanlage für viele, andere Lebensmittel wie Gemüse, Champignons und Zwiebeln usw. eingesetzt werden. Daneben arbeitet FTNON gemeinsam mit dem niederländischen Forschungsinstitut TNO an der Anwendung der STIR®-Technik bei der Trocknung von Produkten mit sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt wie Obst, Getreidearten und Heimtiernahrung. Das Ziel ist hierbei ein perfekt aussehendes Enderzeugnis, das auf möglichst energiesparende Weise produziert wird.* Diese Neuentwicklung wird vom niederländischen Wirtschaftsministerium gefördert.
Für nähere Auskünfte: Food Technology Noord-Oost Nederland B.V.
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