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FTNON - Saugtrocknungstechnologie

Neue FTNON Saugtrocknungstechnologie für Salate, Gemüse und Obst

Neulich zeigte Food Technology Noord-Oost Nederland B.V. (FTNON) in Almelo, Niederlande, eine ihrer neuesten Trocknungstechnologien.

Neben das Zentrifugieren und das STIR® Trocknen, kennt FTNON nämlich auch eine einzigartige Saugtrocknungstechnologie. Eine Technologie, wobei mit Hilfe der speziell durch FTNON entwickelten Ventilatoren und Saugstellen anhängende Feuchtigkeit vom Produkt entfernt wird.

Die Anlage ist zum sicheren Trocknen von Produkten wie Obst, fein geschnittener Eisbergsalat und relativ festen Gemüseprodukten wie Suppen- und Pfannenrührgemüse geeignet. Auch kann das System zur Vortrocknung empfindlicher Salatsorten verwendet werden.

Das Ziel dieser neuen Trocknungstechnik ist ein perfekt aussehendes Enderzeugnis,
das auch am Ende des Haltbarkeits­datums noch herrlich frisch ist. Und das auf möglichst energiesparende Weise produziert wird.

Weiter kann das Saugtrocknungssystem zur Rückgewinnung von Mitteln zur Verlängerung der Haltbarkeit der verschiedenen Gemüse- und Obstsorten eingesetzt werden.

Selbstverständlich gibt FTNON Ihnen auch gerne nähere Auskünfte über ihre anderen, neuen Entwicklungen im Bereich der Verarbeitung von Obst, Salaten und Gemüse.

Für nähere Auskünfte: Food Technology Noord-Oost Nederland B.V.

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