database > wetenschap & voeding > wetenschap

wetenschap

Stromingsgedrag

Wanneer we kijken naar twee parallele platen met oppervlak A en onderlinge afstand y, die onderling bewegen als gevolg van een kracht Factie met een snelheid v, ontstaat er een kracht Freactie tegengesteld gericht aan de verplaatsing. Deze neemt toe met toenemende dynamische viscositeit η van het medium tussen de twee platen. (fig 1) De verhouding tussen F en A heet schuifspanning... ga naar >> Stromingsgedrag

---

Nanotechnologieën, kun je die eten?

Noem het woord ‘nanotechnologie’ en de kans is groot dat je gesprekspartner je verbaasd aankijkt. Nanotechnologie? Kun je dat eten? Als het aan de industrie ligt in ieder geval wel: binnen een paar jaar kunnen we het eerste nanovoedsel op ons bord verwachten. Hoog tijd om even uit ons dagelijkse leven te stappen en te duiken in de wondere wereld van de nanotechnologieën. De opbouw van dit... ga naar >> Nanotechnologieën, kun je die eten?

---

Nanotechnologie in de agrofoodsector

Nanotechnologie in de agrofoodsector, dichterbij dan je denkt! 11 september 2007, PTC+ in Hegelsom Het Innovatiecafé van 11 september ging over Nanotechnologie in de agrofoodsector. Een relatief onbekend onderwerp voor de mkb-bedrijven in de agrofoodsector. Doel van het Innovatiecafé was om de deelnemers beter bekend te maken met nanotechnologie en vooral de concrete toepassingen ervan. En... ga naar >> Nanotechnologie in de agrofoodsector

---