Training risicobeoordeling allergenen (VITAL) klassikaal

donderdag 15 januari 2026

Met ingang van 1-1-2026 geldt het Nederlandse allergenenbeleid. Hierdoor is het verplicht om een risicobeoordeling uit te voeren voor eventuele kruisbesmetting met allergenen. Tijdens de training wordt aan de hand van cases en praktijkvoorbeelden ingegaan op een juiste toepassing van een kwantitatieve risicobeoordeling van allergenen. Er wordt geoefend met de Allergen Risk Calculator.

Locatie:
Scherpenzeel (Gld)

Organisator:
Allergenen Consultancy B.V.

link to website