Cursus allergenenmanagement

donderdag 8 maart 2018

Een praktijkgerichte cursus over het opzetten van een goed allergenenmanagementsysteem. Met veel achtergrondinformatie en voorbeelden. Naast wetgeving en etikettering komen de vijf basispijlers van allergenenbeheer aan bod. Bovendien wordt de risicobeoordelingssystematiek VITAL toegelicht (kort) en wordt ingegaan op allergenen analyse.

Locatie:
Nijmegen

Organisator:
Allergenen Consultancy B.V.

link to website