Cursus allergenen management

dinsdag 28 mei 2024

Een praktijkgerichte cursus over alle aspecten van een goed allergenenmanagementsysteem. Met veel achtergrondinformatie en voorbeelden. Naast wetgeving en etikettering komen de 5 basispijlers van allergenenbeheer aan bod. Ook het nieuwe Nederlandse beleid over kruisbesmetting met allergenen en risicobeoordeling wordt toegelicht.

Locatie:
Nijmegen

Organisator:
Allergenen Consultancy B.V.

link to website