agenda
Agenda

3-daagse cursus HygiŽnisch Ontwerpen

vrijdag 23 september 2016 - vrijdag 7 oktober 2016

HygiŽnisch Ontwerpen (diepgaand) - voor Developers & Users

In deze pittige en uitgebreide 3-daagse cursus HygiŽnisch Ontwerpen worden alle relevante onderwerpen m.b.t. voedselveilig produceren over een te ontwerpen of bestaand apparaat c.q. productielijn met diepgang behandeld.

Doelstelling:
  1. Begrip noodzaak hygiŽnisch ontwerp (reinigbaarheid tot op microbieel niveau)
  2. Beoordeling aan te schaffen apparatuur op microbiŽle reinigbaarheid
  3. Ontwerpen, uitbesteden en begeleiden van projecten m.b.t. hygiŽnisch ontwerp (w.o. uitbesteden hygiŽnisch laswerk)
  4. Herkennen, signaleren en doorgeven van niet-hygiŽnische situaties
  5. Motiveren productie en technisch personeel om hygiŽnisch te werken
Ervaren trainer

Burggraaf & Partners is sinds 1993 gespecialiseerd in het adviseren van de voedings≠midde≠len≠industrie en farmacie, en de machinebouwers op dit gebied. In praktisch alle sectoren (bak≠ke≠rij, groente en fruit, zuivel, vlees, dranken, biotechnologie) is het bureau actief en heeft het samen met diverse organisaties tientallen trainingen en cursussen op dit gebied ver≠zorgd.

Plaats: Utrecht en Ede
Datum: vrijdag 23 en 30 september en 7 oktober 2016
Max. 15 deelnemers (vanwege mogelijke interactie)
Tijd: 09.00 Ė 17.00
Kosten: Ä 1.745,- (excl. btw)
Docent: Ir Wouter Burggraaf, lid EHEDG

link to website