Neue Kontrollwaage für leichtverderbliche Lebensmittel

Montag 14 Juni 2010

Bizerba hat eine Kontrollwaage entwickelt, mit welcher leichtverderbliche und unverpackte Lebensmittel gewogen und sortiert werden können. Um dabei den steigenden Hygieneanforderungen gerecht zu werden und die Instandhaltungskosten zu senken hat der Technologiehersteller die Anzahl der Bauteile auf ein Minimum reduziert.

Die Kontrollwaage CWP Neptune ist entsprechend der hygienegerechten Gestaltungskriterien der European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) ergonomisch so konstruiert, dass sie Bakterien wenig Raum bietet.

Die Anlage benötigt weder Antriebs- noch Umlenkrollen, da sie nur einen einzigen Transportgurt sowie einen Motor benutzt. Der Gurt ist dabei der breiteste Teil der Anlage. Fallen Produktreste vom Band, so können diese weder in einen anderen Teil der Maschine, noch zurück in den Produktstrom gelangen. Durch die neue Konstruktionsweise werden Reinigungszyklen kurz gehalten, die Instandhaltungskosten dank weniger Verschleißteile auf ein Minimum reduziert und eine hohe Verfügbarkeit gesichert.

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