Duitse consumenten wijzen gebruik nanotechnologie in levensmiddelen af

zondag 23 december 2007

Consumenten zien de ontwikkeling van nanotechnologie hoofdzakelijk positief, maar de meerderheid verwerpt het gebruik van nano-deeltjes in voedsel. Dat was het resultaat van een representatieve enquête onder 1000 consumenten in opdracht van het Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). 66 procent van de ondervraagden gelooft wel dat nanotechnologiegebruik eerder kansen dan risico's biedt, maar zij keuren nanotechnologie niet in alle toepassingen goed. "We hebben vastgesteld dat de consumenten de nanotechnologie minder op basis van feiten, maar veel meer op emotionele criteria beoordelen. Deze zogenaamde gevoelde risico's spelen een belangrijke rol bij de beoordeling  van nieuwe technologieën ", zegt de voorzitter van de BfR.

Zo wordt door de meerderheid nanotechnologie in voedsel verworpen: een "Nano" additief in kruiden, die klonteren zou verhinderen, wordt door 69 procent van de ondervraagden afgewezen, terwijl 84 procent geen voedsel wil dat langer houdbaar zou zijn door nano-deeltjes.

link to website