hoofdartikel
technologie > verkleinen, mengen > mengen > mengen & suspenderen
Download download article

Mengen en suspenderen

Inhoudsopgave
 Jetstream mixer
 Dispermix
 Batch dispergeerder
Een van de belangrijkste eisen die ieder productiebedrijf onder ogen moet zien is die van flexibiliteit.

Een bedrijf moet een breed assortiment van verschillende producten kunnen maken en nieuwe producten ontwikkelen om te voldoen aan de verschillende eisen van zowel klanten als hun orderboek. Conventionele productiefaciliteiten gebruiken hoofdzakelijk gespecialiseerde en taakgerichte machines die niet de noodzakelijke flexibiliteit meebrengen. Een mixer kan niet ook dispergeren en emulgeren. Een dispergeerder, die een hoge schuifspanning bewerkt, kan de structuur van veel producten vernietigen. Verschillende geometrieën van menginstrumenten zijn vereist afhankelijk van de viscositeit en vereisten van het mengproces. Een machine met enkelvoudige taken kan nooit de hele reeks noden dekken. De machines met meervoudige taken bieden al deze opties. Met een paar veranderingen kan de machine veranderd worden van een menger met lage schuifspanning tot een dispergeerder met fijne of grove dispergeereigenschappen.
De machine bestaat uit een aandrijver, een mengschacht, een statorbuis en een enkele of dubbele mechanische verzegeling. De meng- en dispergeerinstrumenten kunnen gemakkelijk op de statorbuis en de schacht worden geklemd of geschroefd. Er bestaat ook een speciale versie voor steriele handelingen volgens GMP-standaarden. Geen enkel bewegend gedeelte is voor een bediener toegankelijk, wat de veiligheid tijdens het bedienen van de machine verbetert. De volgende meng- en dispergeerkoppen kunnen aan de schacht-stator-combinatie worden gekoppeld.

Jetstream mixer

De Jetstream mixer is een ideaal instrument voor homogeen mixen en suspenderen. Een snel ronddraaiende rotor binnenin een stator creëert een verticale stroming van vloeistof die geleid wordt naar de bodem van de tank. Wanneer de ‘Jet’ de bodem raakt, verdeelt de stroom zich in twee stromingen die naar boven worden afgebogen om de hele batch te mengen. Het mengen van het product brengt geen lucht binnen door vortexen of door de mengschacht zelf. De hele vatinhoud, hoge of lage viscositeit, wordt op homogene wijze gemengd en producttransfer gebeurt door alle vloeibare lagen in het vat. Anders dan bij conventionele mengsystemen roteert de productmassa niet in het vat waardoor geen schotten in de tank nodig zijn. Zware sedimenten worden gesuspendeerd en gelijk verdeeld zonder sterke turbulentie. Jetmixers verminderen de hitte-inbreng in het product; 99% van de energie wordt direct in beweging omgezet.

Dispermix

Zoals bij de Jetstream mixer creëert een hoge snelheidsrotor een vloeibare stroom, maar deze keer in twee richtingen . Een eerste verticale stroom wordt naar de bodem van het vat geleid, waar deze wordt weerkaatst. Dit veroorzaakt een sterke turbulentie in het hele vat, zoals bij de Jetstream. De tweede stroom wordt horizontaal geleid en gedwongen om door de dispergeerzone van de kop van de Dispermix te gaan. De gepatenteerde (Ystral) Dispermix kop werkt volgens het principe van een rotor-stator systeem en geeft een goede vermenging in het vat en reduceert tevens de grootte van de vaste deeltjes en agglomeraten, of het kan snelle zwellende poeders zoals CMS of Xanthan emulgeren.

Batch dispergeerder

Een enkelvoudige of meervoudige combinatie van rotor-stator systemen met een nauw radiaal gat hebben een continu pulserende stroom van vloeistof met een hoge turbulentie tot gevolg. Het product wordt door het rotor-stator systeem gedreven waar de binnenste rotorring het product tot een maximumsnelheid versnelt. De stator reduceert de snelheid van het product tot nul waarna de volgende rotorring het weer versnelt. Dit heeft een zeer effectieve reductie van de deeltjesgrootte en een gelijkmatige verspreiding van deeltjes in het vloeibare product tot gevolg. Dit instrument wordt gebruikt wanneer een emulsie met een zeer nauwe druppelgrootte-verdeling wordt geproduceerd of voor een agglomeraatvrije pigmentsuspensie door het natte maaleffect van de dispergeerkop.
forumGeef uw reactie op dit artikel
Alle velden zijn verplicht. Uw persoonlijke informatie wordt niet op de site geplaatst. Hyfoma levert geen machines, maar verwijst alleen naar de bedrijven die de machines leveren. De meeste genoemde bedrijven leveren alleen machines voor de voedselindustrie en produceren geen voedsel.

Naam: Email:
Functie: Bedrijf:

mengen & suspenderen

Een van de belangrijkste eisen die ieder productiebedrijf onder ogen moet zien is die van flexibiliteit. Een bedrijf moet een breed assortiment van verschillende producten kunnen maken en nieuwe producten ontwikkelen om te voldoen... lees volledige beschrijving