agenda
Agenda

Themamiddag Voedselveiligheid in industríële processen

donderdag 2 december 2010

De Europese wetgeving voor voedselproductie geeft aan dat onze machinesystemen aan richtlijn (EG) 852/204 moeten voldoen. Dit betekent dat oppervlakken van machines glad, afwasbaar, corrosiebestendig en van niet toxisch materiaal moeten zijn. Een goed hygiënisch ontwerp zal de reinigingstijd aanmerkelijk verkorten en de voedselveiligheid sterk verhogen.

Rittal deelt graag haar kennis over voedselveiligheid en geeft samen met experts een antwoord op deze ontwikkelingen en eisen.

Sprekers:
René Bakker, districtmanager van Hago food & industry over de meerwaarde van productie-ondersteunende diensten;
Jan Hartman, productmanager bij Rittal geeft een overzicht van de behuizings- en installatietechniek;
Wouter Burggraaf (Burggraaf & Partners), over een doordacht hygiënisch ontwerp van een totale installatie.

Locatie:
Van der Valk, Assen

Organisator:
Rittal

link to website