Vul alstublieft in en Hyfoma.com zal u een email met dit artikel sturen.
hygienisch ontwerp voeding
Workshop Risicobeoordeling mbt HACCP
Workshop Risicobeoordeling op 23 mei en 13 juni 2007
Tijdens de workshop wordt ingegaan op de huidige wetgeving met betrekking tot HACCP, methoden voor het uitvoeren van een gevareninventarisatie, risico-inschatting en het identificeren van kritische beheerspunten. Voorts worden methoden voor risicobeoordeling besproken aan de hand van modellen en praktijkvoorbeelden. Daarnaast wordt er ruim...
ga naar >> Workshop Risicobeoordeling mbt HACCP