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Feinkost- und convenience food technologie
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Montag 30 Januar 2023
Herstellungsverfahren
Bäckerei Getränke Süsswaren Molkerei Obst & Gemüse Fleisch & Fisch Öl, Margarine & Saucen Fertiggerichte Übriges Tierfutter
Technologie
Lagerung, Transport Rohwahren Einnahme Verkleinern, mischen Trennungstechnik erwärmen, kühlen Desinfektion Übrige Prozesstechniken Meßgeräte Verpacken Lebensmittelschmiermitteln Nützlichkeiten Gebäude trocknen (anhängendes Wasser) Übriges
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