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Technologie > Lebensmittelschmiermitteln > Checkliste > Schlachten u. Fleisch
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Slaughterhouses and Meat Preparation

Inhalt
 Conveying chains / Slideways
 Cold storage / cooling chamber:
 Cooling tunnel at 0°C / -20°C / -40°C:
 Shrinking tunnel (packaging):
 Centralised lubricating systems:
 Variators

Conveying chains / Slideways

slideway/hooks
Large linked chains
Small linked chains

Cold storage / cooling chamber:

Transport devices: hydraulic and gear Oils adapted to low temperature.
ambient temperature
- 30°C
- 45°C
Grease lubricated bearings

Cooling tunnel at 0°C / -20°C / -40°C:

Hydraulic systems
Gear boxes
Grease lubricated bearings

Shrinking tunnel (packaging):

60 - 80°C. Vacuum pumps

Centralised lubricating systems:

Variators

(ARTER, PLANTEROLL):
Conventional lubs

KEY Note:
Recent meat quality problems, including BSE, have increased the emphasis on hygiene and safety in meat processing.

Für nähere Auskünfte: FUCHS LUBRITECH GmbH

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Schlachten u. Fleisch

Conveying chains / Slideways slideway/hooks Large linked chains Small linked chains Cold storage / cooling chamber: Transport devices: hydraulic and gear Oils adapted to low... volle Beschreibung
FUCHS LUBRITECH
With an outstanding range of fully synthetic lubricants for virtually...